シークヮーサーが特産品の地域一覧と不動産取引価格
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シークヮーサーは、沖縄県を中心に栽培される柑橘類で、和名はヒラミレモンといいます。沖縄方言で「シー」は酢、「クヮースン」は食べさせるという意味があり、「酸食わし」という言葉から名付けられました。果実は小ぶりで、未熟な青い状態では強い酸味があり、調味料やジュースに利用されます。完熟すると果皮が黄色くなり、甘みが増して生食にも適します。
シークヮーサーは琉球列島や台湾に自生し、高さは約五メートルに達します。四月頃に白い花を咲かせ、七月から収穫が始まります。品種は十種類以上確認されており、中でも「クガニー」は熟すと黄金色になることから、沖縄方言で「黄金」を意味する名が付けられています。
栄養面では、ノビレチンというフラボノイドを豊富に含み、健康効果が注目されています。遺伝的には、琉球在来種と中国原産のマンダリンオレンジの交雑種とされ、沖縄の食文化や経済に深く根付いた果実です。
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